がんと糖質

がん細胞は正常細胞の6倍も糖を吸収します。がん細胞を大きくしないように糖質を控えめにと頑張っている甘いもの好きの人からこんな質問があります。　「ハチミツはどう思いますか？」とか「甘酒は糖のかたまりだと言われたんですがやはりダメですよね」とか。。。結局、糖質は糖質なんですが、糖質の種類や血糖値の上げやすさを知っていると判...

朝はチョコフレーク、昼はおにぎりとパン、夜はうどん、食後にはアイスクリーム…そんな食生活を送っていた人も、「ガン細胞は糖質が好き。」と知ると、このままではいけない！と思うものです。 甘いものは控えよう。 炭水化物祭りは卒業だ！ スイーツの誘惑になんてもう負けないわ！ ・・・と、心に決めたけど・・・。 ついつい食べてしま...

福岡市の中央部に、薬院というおしゃれな町があります。そんな薬院のちょっと素敵な美容室での話です。その日は、かなり”ふくよか”な女性アシスタントが髪を洗ってくれました。フワフワした手で私の髪を洗いながら、こんな質問をしてくれました。 「がんになるようなお菓子ってあるんですか？」ん～…着色料たっぷり、香料や防腐剤、と、たく...