低温圧搾– tag –

がんと油シリーズ3回目の動画です。   前回、細胞のがん化を招く油として気をつけたいのは、 ・トランス脂肪酸 ・酸化したもの という事をお伝えしました。    （参考図書：「危険な油が病気を起こしてる」ジョン・フィネガンhttp://www.chuoart...

前回、悪質な油とがんの関係、また、「悪質な油」とはどういったものなのか書いていました。   よく尋ねられるのが、「じゃあ、どういう油を買えば良いのでしょうか・・・」というもの。   良質な油は積極的に食べたいので、今回は、「良質な油...