私達の体はタンパク質で出来ていて日々「作る」と「壊す」を繰り返しています。   大変困った事に、ガン細胞は体タンパクを奪います。 通常よりも沢山壊れるということは、通常より多くタンパク摂取しなければ壊れるば～っかりになるということ。   分子栄養学的には、血液検査でBUNが10以下、アルブミンが4.0以下という方は食...

先回、がんと闘う免疫を上げるため、腸内環境を整える方法をお伝えしました。 腸内環境を語る際、腸内細菌だけに目が行きがちかもしれません。 でも栄養を吸収する腸粘膜の状態も重要な要素です。 【腸粘膜の構造】の図 「第二の脳」は「神の手」 腸は「第二の脳」なんて言われますよね。  それは、腸に神経細胞があって、...

衝撃かもしれませんが、がんという病は、多くの場合、がんではなく、栄養欠損で死に至ります。 以前、がん患者さんは特にお肉、魚、卵といった吸収の良いタンパク質が通常より沢山必要ですとお伝えしていました。 がんは体タンパクを奪うからです。私達はタンパク質の塊ですから、たんぱく質を奪われたならその分、沢山補給しなければいけませ...

「私、お肉嫌いなんです。」 ご相談くださる方の中に、割と、肉嫌いの方がいらっしゃいます。 ベジタリアンの方はもちろんですが、玄米菜食を実践して来られた方もお肉はほとんど食べませんね。 また、がんの食事療法は、大抵肉を避けるように指導しているため、中には、長い事肉食を避けてきて、今は特に食べたいと思わないという方も…。 ...