がん患者さん向けの食事療法では大抵、玄米を勧めています。 糖質が多いとはいえ食物繊維やミネラルが豊富なので、解毒効果もありがん患者さんだけでなく糖尿病の心配のある方や低血糖症の方にも良い食材です。 玄米は白米よりも旨みが強く感じられて美味しく栄養豊富なのです…が、玄米には幾つか注意したい点があります。そこで3つの注...