がんと油シリーズ3回目の動画です。 前回、細胞のがん化を招く油として気をつけたいのは、 ・トランス脂肪酸 ・酸化したもの という事をお伝えしました。  （参考図書：「危険な油が病気を起こしてる」ジョン・フィネガンhttp://www.chuoart.co.jp/book/b8991.html） 一つは製造工程に問...

「がんと油」シリーズ2回目の動画です。 先回お話したように、細胞膜はほぼ油で構成されている為、質の良い油を摂るのは大切な事です。 逆に質の悪いものは「がん」や様々な病気の引きがねになるという事でしたでしたね。 だがしかし！ 質の悪い油ってどんなものなのでしょうか。 その点、意外と誤解が多いのです。 ということ...

前回、悪質な油とがんの関係、また、「悪質な油」とはどういったものなのか書いていました。 よく尋ねられるのが、「じゃあ、どういう油を買えば良いのでしょうか・・・」というもの。 良質な油は積極的に食べたいので、今回は、「良質な油」を手に入れるために知っておきたいことを書いておきますね。 がんを遠ざけるために購入するべ...

”がんを誘発する脂質”というと、「お肉の脂が悪いんですよね？」と言う意見がよく聞かれます。   もちろんお肉も摂りすぎはいけませんが、脂質はバランスが問題なので、食べすぎなければ問題ありません。   私がお話しする「がんを招くような質の悪い油」で基本的に排除していきたいと思うのは、 ・人工的に作った不自然な油 ・酸化し...