朝はチョコフレーク、昼はおにぎりとパン、夜はうどん、食後にはアイスクリーム…そんな食生活を送っていた人も、「ガン細胞は糖質が好き。」と知ると、このままではいけない！と思うものです。 甘いものは控えよう。 炭水化物祭りは卒業だ！ スイーツの誘惑になんてもう負けないわ！ ・・・と、心に決めたけど・・・。 ついつい食べてしま...

がんと油シリーズ3回目の動画です。 前回、細胞のがん化を招く油として気をつけたいのは、 ・トランス脂肪酸 ・酸化したもの という事をお伝えしました。  （参考図書：「危険な油が病気を起こしてる」ジョン・フィネガンhttp://www.chuoart.co.jp/book/b8991.html） 一つは製造工程に問...

がん予防、再発予防のために 食事に気を付けているあなたにお届けする油シリーズ。 以前書いたものの動画版なのですが、 油は、がん対策には非常に重要です。 とりあえずの3回シリーズです。 しかも油ネタはまだ続きがあります。 （油は奥が深いのである！） まず入り口として、 なぜ私が油ギッシュなのか… ではなく、 悪い油に...

私の母が60代後半の頃の話。例にもれず、コレステロールが高めであるとの診断を受け、お医者さんから、コレステロール値を下げるための食事を説明したイラストつきの冊子を頂いて来ました。   興味津々で見せてもらいましたが、やはり今でも、肉や卵を控えるようにフツーに書いていました。 (そんなことしたら、早くボケるじゃん…と思う...

健康に関する間違った常識というのは沢山ありますが、特に多いのは油に対する見方かもしれません。 それが、がんの増加にも関係しているように感じます。 ですから、がん予防に積極的な方や、がん治療中の方には、是非！油の正しい知識を持って、油にはこだわっていただきたいと思っています。 油とがんの関係 油に気をつけなければい...